第二百一十一章 吃一点应该没事（2/3）

奥朗赶紧给这小块肥肉翻了个面，不到半分钟的时间里，这块肉的体积就缩小了近三分之二，变成了金黄色的油渣。

再煎下去可就要焦了，奥朗把那小块肉叉出来，稍稍撒了点盐。

穆蒂直愣愣地盯着那块肉，本想先自己尝尝，确认下有没有问题的奥朗只好把肉塞进穆蒂嘴里。

“唔姆唔姆！”

“怎么样？”

“好吃！

好香！”穆蒂竖起大拇指。

奥朗无奈，“说得更具体点，煎老了吗？

火大了吗？

需要煎得更久些还是怎么说？”

穆蒂抱着脑袋努力想了想，说：“或许煎的时间短点？

这样油都逼出去了，东西变得很少。”

“懂了。”

奥朗把平底锅放得离火更近些，等锅内的油温提起来后，再切了一小块肉放进去。

几秒后就翻面，再过几秒就拿出来，免得油脂过度流失，这种方式和他以前煎鱼龙肝有些类似。

肉峰肥肉和鱼龙肝都是脂肪占比极高的食材，而且都很容易出油，他便借鉴了下。

出锅后，那小块肉自然又落进了穆蒂嘴里。

“噢噢！

更好吃了！”穆蒂眼睛放光。

“是不是觉得像鱼龙肝？”

“不不！

完全不一样，这个不是那种入口即化的，是嚼起来脆脆的！

吞下去后才融化的感觉！”

奥朗心里有了些底。

这种肉峰肉应该不适合太大块地烹调，至少不适合用平底锅大块煎，所以他将剩下的那些肥肉全部切成了小块，一次煎一点，出锅撒点调料吹吹就立刻送进嘴里。

“确实是脆口的啊。”奥朗仔细品味着，“有那种脖颈肉的感觉，但不是那种有弹性的嚼劲，更像是，乌贼什么的？

也不太对.”

“总之就是好吃！”穆蒂总结着。

木香也尝了一小块，同样给出了不低的评价。

吃下几块撒了盐和胡椒的煎肉，奥朗有些遗憾地摇头，“可惜没带些糖霜出来，不然感觉吃甜的也是另一种风味，有点蜂蜜也好啊。”

“在下有带糖霜。”木香递来一个小袋子。

“.”

比起惊喜，奥朗心中更多是无语，他从木香手中接过小袋子，“你为什么会随身带这种东西。”

“蘸兔团子用。”

“我就知道.”奥朗往新出锅的一块肉上多撒了点糖霜。

“唔噢！

这个也超好吃！

！”

穆蒂不太会用精准复杂的词汇去形容食物究竟好吃在哪儿，但从她的嗓门音量，大致可以判断出她对这种食物喜爱的等级。

奥朗把这吃法记录在食谱上。
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