第343 章 又缺人（2/3）

“随着每日底料产量的增加，猪板油的需求也增加，这样一来，每日光炼猪油所得的猪油渣就达到几十斤甚至上百斤。

这个，该怎么办？”

关宁眨眼，再眨眼，再再眨眼.

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如此反复好几次.

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她怎么把这事给忘的一干二净。

昨天开业还说没空给奶奶和外婆他们买东西，这猪油渣不是现成的东西吗？

在乡下是相当抢手的吃食。

哎呀，每天要做的事太多，她脑子不够用了。

“前几天的猪油渣都怎么处理的？”

“包包子了，酸菜和猪油渣一起包的包子味道不错，但现在猪油渣数量越来越多，昨天的还没用完。”刘小雨回答。

“包饺子呀，猪油渣包饺子也好吃。”关景说。

“来食肆里专门吃饺子的不多，一天卖不了多少。”关宁说。

“那怎么办？”刘秀禾着急，这可是肉啊。

伍大满尤其心疼，“要不我以后不吃饭了，顿顿吃猪油渣。”

什么破主意，关宁听笑了。

顿顿吃，齁不起你。

她想了想说，“以后多加一道菜，猪油渣炒白菜，价格不要定太高，让普通人也买得起。

包子继续包着，多放猪油渣没事。

剩下一部分送到火锅店，和酸萝卜酸豆角一起切碎炒一下，当成小料吧。”

“行，我来做。”刘小雨把这件事揽了过去。

“猪油渣解决了，现在剩下丸子，丸子好像没人有空做了。”

“我们打烊后做，肯定能做完。”方谷信誓旦旦。

关宁敲她额头，“一旦开始供应福满楼，每天需要几百斤，几百斤就靠我们晚上熬夜，熬夜也行，一个月熬一两次已经是极限。

天天熬，还让不让人活了。”

关宁是爱钱，但爱钱的同时要更惜命。

“那.

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那也不能不做呀。”

几百斤，一天能赚几十两。

利润可以同火锅底料匹敌，这么好的生意傻子才会放弃，关宁也不是傻子呀。

“现在回村让关奶奶再找两个力气大的年轻人来，福满楼能等两天吗？”方衡问。

“这样，明天我回村一趟，争取晚上把人带来。”关宁说，争取后天鱼丸开工。

“新店刚开业三天，阿宁你不坐镇能行吗？”刘秀禾不放心。

“没什么可坐镇的，大家该干什么都分工明确，有熟客你们直言告诉他们我回乡下，有人闹事也别不用怕，直接找齐年和两两。”
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