第139 章 开业前一天（2/3）

“做的好，只要他家鱼好，以后咱长期合作。”

说话间，方谷和万茂已经给鸭子过了秤，“东家，一共二十四斤零一两，算您的二十四斤。”

关宁数了三百六十个铜板递过去，“回去路上小心点。”

小孩子身上这么多钱容易被小贼惦记。

万茂小心翼翼把铜板放进怀中，“谢东家关心，我们会注意。”

也许是母亲的药钱有了着落，也许是以后收鸭子让生活有了盼头，兄妹俩脸上有了笑容。

关宁这才发现，他们其实长的不差。

送走万家兄妹，三人开始动手收拾鸭子，一共十只鸭子，光是拔毛都需要不少时间。

关宁最怕干这活，没耐心，罢了罢了，先这样吧，等生意步入正轨，收入稳定后，找个 专门干这活计的，她只能这样安慰自己。

杀鸭子杀鱼这活计，肯定归章池。

虽然他也不喜欢拔毛，刮鱼鳞，掏内脏，但谁让他是三人中的唯一一个男性呢。

就算心里再难受也要硬着头皮干，心里和关宁一样想法，得再找个人来。

“小谷，去拿个盆来接鸭血。”

“鸭血也能吃？”

“当然可以，之前在家那次没做，后面没教给福满楼纯是忘记了。”

章池笑了笑没说话，关宁和鸭子打交道这么久，鸭血能吃这事她会忘记？

估摸着是不想告诉对方。

把鸭血接到陶盆里，撒一撮粗盐搅匀，静置半柱香时间凝固成血旺，然后整块下入温水锅小火煮透，捞出后浸冷水。

切块后无腥味，滑嫩不散，爆炒，做汤，做羹，香得很。

“想吃吗，晚上做些给你们尝，可惜家里没买粉条，鸭血粉条汤可好吃。”

大梁没细细的粉丝，但稍微粗的粉条却有。

章池有些怕动物内脏，血当然也包括在内，就连猪蹄他都很少动筷。

他当然知道关宁收拾的很干净，可就是过不了心里那道坎。

一想到就难受。

他说，“你想吃就做。”

方谷反而很期待，“我吃我吃，宁姐你做的肯定好吃。”

二十条鱼，十只鸭子，关宁三人整整处理了一下午，她捶了捶僵硬的腰身。

“不行，人手不够，明日得让奶奶再帮忙找一个人来。”

今日没开门，关宁和章池有功夫处理这些。

明日开始，他们既要招呼客人，还要做菜，根本没空处理鱼和鸭子。

除非等晚上歇业后再干，关宁不乐意，她死都不想为了省一个人的工钱而牺牲自己的睡眠时间。

“你有合适的人选吗？”

“没有，不过听奶奶说大姑家两个表哥， 二姑家三个表姐，一个比一个能干，她老人家总能挑到合适的。”

关宁相信老太太不会徇私害她。

看到方谷把鸭毛鸭绒一起扫进竹筐里，准备提出去扔掉，关宁心疼的只抽抽。

鸭绒，好东西。

可她现在却没功夫处理这些，而且他们拔毛时为了图方便，把鸭毛鸭绒混在了一起。

章池顺着她的视线看过去，“这也能吃？”

一向喜怒不形于色的章池，脸终于龟裂。

“瞎说什么，这怎么能吃，只是鸭绒很保暖，不管做被子还是做棉袄，都是好材料。”
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