第320 章 火锅底料（2/3）

那是每天早上烧水的地方，是用几块砖头搭建的，很矮。

“姐，你到底要做什么？”关景越看越好奇。

“好了你就知道了，去，把那两个小桌子搬过来。”

把准备好的菜品都端上桌，众人围着锅坐成一圈后，关宁才教他们怎么涮菜。

“想吃什么自己下，肉和鱼不能涮太久啊，两息就要捞出来，哦，还有那个蘸碟，麻酱，酱醋和蒜泥这些，都准备好了。

你们也可以给自己做蘸料蘸着吃。”

说完关宁给嘴里塞进一块裹满蘸汁的鱼片，“就是这个味儿。”

大冷天池这么一顿，简直不要太舒服。

虽然比起后世的火锅味道还差点，但也只是一点点小瑕疵罢了。

完全不影响。

再过两个月，山上菌子出来，清汤菌子锅。

地里番茄成熟后，还可以做番茄锅。

啧啧.

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连续吃了好几个口，也不见有人发表意见，关宁忍不住了，“怎么样啊各位？”

“姐，你明知故问，我们的吃法难道还不能说明问题吗？”关景塞了一块烫好的肉到嘴里，“这个肉的味道简直绝了，好吃，姐。”

关宁笑，“这才哪儿到哪儿，羊肉和牛肉下到里面才是绝世美味。”

“羊肉就好，牛肉这种话可千万别说。”刘秀禾害怕。

在大梁，杀牛是犯法的，一头牛没了劳动力，上报官府后你才有处理权。

偶尔有牛肉，也到不了他们这种人手里。

“我就在你们跟前说说，不会傻到去外面说，来，现在味道大家都尝过了，给定个价格吧。

就我那木盒子里已经定型的一块，该卖多少钱？”

“这么多油和香料，必须十五文，再低咱就亏了。”刘秀禾说。

胆儿也太小了，“我今买猪油和各种香料，一共花了四十几两，这一盆底料中油用了三分之一，香料和调料大概五分之一。

一盆大概能出五十块底料。

八两的成本只能出五十块底料，娘你一块卖十五文，想让我亏死。”

刘秀禾傻了，她根本没算成本。

“五百文，我觉得一块五百文能赚钱。”关景说。

关宁接过两两递过来的算盘开始算，“一块五百的话，五十块就是两位那五千文，两万五千文差不多二十两的样子。

看起来能小赚点，但还要人工费.

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.

.”

关宁拉着方衡商量定价事宜，其他人只顾埋头吃，根本没往这边听。

他们算的那些这成本，那成本，他们根本听不懂。

“如果一两个单独卖，我觉得价格这个到这个区间差不多。

如果有人想批发，一次性批发一百块以上，这个价格到这个价格。

三百块往上，就这个价格。”
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