第35章 兔子(3/3)
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她提着兔子跑到后院求助,“章池你会杀兔子吗?”
“没杀过,但把它喉咙割断应该就死了吧。”
“交给你了,我去准备配菜。”
关宁麻利地把兔子和菜刀放到章池手里,转身就往前院跑。
她吃肉,猪肉,鸡肉,牛羊肉都吃,但又看不了它们被宰时的场景。
前世关宁有一次在寝室和同学说起这个问题,被嘲假慈悲,你可怜它们就别吃呗,每次在食堂吃的比谁都多。
没人懂她的感受。
她就那样一边不忍一边吃。
也许她道貌岸然吧,关宁很早就承认了。
兔子的最经典做法自然麻辣兔丁,比任何蒸煮炖都好吃。
够味,下饭。
等关宁把需要的配料准备好后,章池的兔子已经处理干净。
他心细的连筋膜和淋巴这些东西都剔除干净,章池解释。
“那些东西太腥。”
“嗯,你找个地方把这东西藏起来,晚上收拾鱼篓时做铒食,别让我娘看到。”
要不她得说浪费了。
兔肉切成拇指大小的肉丁,盆中加清水,抓一把粗盐反复抓搓出血水,反复淘洗三遍,最后控干水分,倒入锅中油炸。
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