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第120 章 二十只(1/3)

旁边桌坐了个常年在镇上走货的吴掌柜,他早就迫不及待,学着跑堂刚教的方法。

先拿起一张薄饼,摊在掌心,夹了两片鸭肉,蘸了酱,搁上葱丝黄瓜条,利索地一卷,整个塞进嘴里。

钱宏盯着他看。

吴掌柜闭上眼,嚼了几下,脸上的纹路都透着一股子惬意。

他咽下去,叹出口气,“美味!”

旁边他同行的客人也学着卷了一个,咬了一大口,腮帮子鼓鼓的,含糊不清地说。

“唔……这皮,这皮一咬就碎了,油汪汪的,香!

肉也嫩,一点不柴。”

钱宏再忍不住。

他也学着样子,笨手笨脚地摊开饼,夹肉,蘸酱,放葱丝黄瓜,卷的时候手忙脚乱,酱汁差点滴到桌上。

好不容易卷好了,他张大嘴,一口咬下去……

“好!”

钱宏猛地一拍桌子,把旁边的吴掌柜吓了一跳。

“这三两,值!”

他声音有点发颤,又说,“我活了三十多年,头一回知道,鸭子能是这个味儿!”

店里渐渐热闹起来。

先前观望的,闻到味也坐不住了。

钱宏吃完,意犹未尽地舔舔嘴唇,又摸摸兜里的碎银。

“小二!

再……再给我包一只,我带回家里。”

“抱歉钱老板,咱们今日只供应十只鸭,这会剩下的三只已经预定出去了。”

没了,这就没了?

有心想带一只回去的其他食客难受,“你们在周掌柜也是,这么好吃的东西,怎么只做这点。”

加起来有十只吗?

“因为是新品第一日,食材备得少了点,各位见谅,大伙明日早点来。”

二楼包厢,一品居陈掌柜听到楼下声音,他抿了一口酒和对面人说。

“幸好我下手快,直接预定三只,要不这会也没了。”

“爹,你都没尝过,如何知晓这烤鸭好吃的?”陈星逸问道。

虽然这酒楼里弥漫的味道确实不错,但他去过不少酒楼,很多菜都是看着好看,闻着也 不错, 但一入口,那滋味真是平平淡淡。

陈星逸常年在京城书院念书,昨日刚回家探亲,对含水镇了解实在不多。

“关姑娘做出的东西,不用想肯定好吃,你祖母之前苦夏吃不下东西,关姑娘做出的凉粉和凉皮帮了大忙。”

“凉皮?”

“对,你昨日回来太晚没见到,今日为父带你吃个美。”

两人闲聊间,包厢门被敲响,小二端着托盘上来。

“陈掌柜,这是凉粉和凉皮,烤鸭大厨正在片,稍微小的给您送上来,您要带回去的两只,周掌柜做主没往食盒装。

等您用完饭再告诉咱们一声,给您从烤炉中拿出来现装食盒,那样味道更好。”

陈掌柜有些等不及,“让你大厨动作麻利点。”

“哎.

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