第 173章 酸菜（1/2）

“就这还没完。”关景气哼哼的说。

“还有？”

“我才进学堂几个月，方夫子总喜欢拿我和去年进学堂的人比，他的原话是，你姐夫不是很厉害吗？

你怎能如此蠢笨。”

想到这事关景就气不过。

他和关小柱私底下琢磨一番，认定这死老头就是故意针对他俩。

“需要我给你们出气吗？”

关景和关小柱对视一眼，“姐，你打算怎么帮我们出气？”

“套麻袋打一顿？”

“算了吧，世上没透风的墙，如果被人知道，我俩曾有过殴打恩师的行为， 那这辈子 就完了。”

世上没透风的墙，何况在眼睛多的村里。

况且，他们之中也没人有给人套麻袋的实力。

说的也对，关宁摩挲着下巴，“要不，设计让他做不了夫子？”

“别别别，快别了，方夫子虽然人品一般，但他好歹能教孩子们启蒙，如果把他干下去，以后大柳村谁给他们启蒙。

姐夫现在在城里帮你，不可能再回来教书吧。”

真是善良啊。

关宁摸了摸两个弟弟的脑袋，“姐知道了。”

傻孩子真善良。

这件事关宁没跟大人们说，她原本就计划着把这俩孩子弄到县城读书的。

看来过完年后该提上日程。

不过，方夫子，她肯定不会轻易放过他。

离开时去找一趟村长吧。

次日，老太太带着两个儿子收菜称重，关宁带着其他人开始洗缸，晒缸，洗菜。

“大姐，水缸和坛子一定要用开水烫一遍吗？”

烧了好几锅水的关桃问，往年奶奶和娘亲也腌咸菜，也没见她们用开水烫腌菜缸和坛子。

“必须要烫。

对了，奶奶，最近几日可能老宅吃饭，泡菜不能见一点油腥味。”

“成。”

大缸和罐子全部烫过后，倒扣让它们慢慢沥干水分。

下一步就是处理菜，大包菜去掉老根、烂叶，整颗掰散，然后切成两半。

用井水快速冲掉泥沙，放在通风处沥干直至完全干透，菜叶上不能带一点水煮，这是腌酸菜不坏的关键。

趁着沥干白菜的空档，众人把萝卜和辣椒，豆角也一起洗了。

关宁家的院子不小，可此时又要晾水缸坛子，还有晾大白菜，院子几乎摆满，竹匾与竹匾之间下脚都困难，幸好中间留了一条小过道。

“光这些白菜，五口大缸都能占完，酱菜还做不？”村里白菜基本上全堆到了关宁家。

今日光是铜板，老太太都不晓得散出去多少。

看到这些菜，她愁啊，就怕关宁砸手里。

就这，因为院里空间不足，她跟旁人说萝卜明天再送。

“做呀，酱菜用坛子，我往县城带的话方便。”

哎.

.

.

.

.

关老太能说什么，只能硬着头皮支持孙女。

“阿宁，今天收菜告一段落 ， 你看我和你二伯还能干点啥力气活不？”

“石头，大伯你和我二伯推着板车去河边找几块石头，不要比米桶口大就行，表面光滑的，带回来让桃儿和苹儿帮我煮一遍晒干。”

腌菜石嘛。

这他们知道，村里家家户户基本都会腌咸菜。
本章未完，请翻下一页继续阅读.........