第 252章 腊肠怎么做（1/3）

我丢！

关宁咋把这玩意忘了，她就说嘛，时常不回村，总觉得有什么好东西没搜刮出来。

原来是她晒的干野菜，干菌子，还在家中梁上架着。

“还在吗，我的东西还在吗 ？”

别给拿去喂牛，或者烧炕吧。

“肯定在呀，我想着你再不提，我就要用来引火。”

“什么引火，那可是好东西，等着，明日大哥他们来送货，我让他们把那些干菜再送一趟。

我肯定能卖好价钱。”

一说到卖好价钱，刘秀禾刚才的心塞又不见了踪影。

“真的？

你打算一盆盘子卖多少钱?”

“东西还没到，你倒是先盘算起价格，等做出来，大家尝过后才能决定。

快，去焖饭，没什么客人了，咱闭店做好吃的吧。”

腊肉，腊肠哎，她很久没吃过了。

同属于通泉县，大柳村人处理猪肉喜欢腌制，而靠近县城的村是则是喜欢做成腊肉存放。

各有各的美味，各有各的特点。

关宁决定今晚让含水镇，大柳村的土包子尝尝腊肉的美味。

“表姐，这肉黑乎乎的不说，上面还有这么多灰尘，真能吃？”不会闹肚子吧？

刘小雨拿着一条黑乎乎肉，不知道该如何下手做。

关宁在泡干菜，头也不抬的指挥，“用水洗干净后切成小块煸炒出油。”

“好。”

刘小雨的动作很快，腊肉块炒好后，关宁把自己捏干水分的干菜递过去。

“倒进去一起炒香，然后兑清水，放入老豆腐块小火焖煮。”

一想到豆腐块吸满腊油与干菜香气，咸浓入味.

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啊.

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大冬天来这么一锅炖煮简直不要太舒服。

“这个呢？

腊肠怎么做？”

“直接切丁用萝卜干炒。”

关宁还想到腊肉焖饭……

嗯，做法实在太多，可惜食材太少，等下次见到苏家父子，从他们手里再买些吧。

如关宁所料，晚饭桌上最被常提起的话题，就是腊肉和腊肠的做法。

“我们要不要也学学，给铺子新添几个菜品。”只要有味道不错的东西，刘小雨最先想到的肯定是怎么弄到铺子里卖。
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