第215 章 酸菜炖排骨（1/3）

既然买不到新鲜豆芽，范管家只能提出另一个方案。

“我们每日在你家铺子定关于豆芽的两菜一汤，不管我们何时来取，必须要有东西，这样总不算关掌柜毁约吧？”

“当然。”

范管家拿出一锭十两的银锭子，“这是饭资，以后府中来打包饭食就从里面扣，用完了去自会补上。”

关宁点头，专门拿出一个新账本，给范府新开了一本。

关宁其实很好奇，豆芽福满楼也有，范府为何要来自家订餐，她这么想也这么问出来。

“我家老祖宗说吃你家饭有滋味。”

你别是唬我吧，关宁才不信，福满楼做的豆芽她吃过，味道只会比自家铺子好。

她只说个大概，人家大厨就能做到完美。

打发走范管家，关宁喊来关二柱和方谷，“你俩，来，坐在这学算数，再每人把这几个字写十遍，把店看好，我去后院一趟。”

关二柱从卖凉皮起，就跟着小弟学算账，学简单的字，所以关宁留下的字对他来说不难。

唯一被难住的是方谷。

就自个名字，她已经练了三天了，依旧写的不堪入目，浪费笔墨浪费纸。

她不止一次心里偷偷骂过老天爷，为啥自己和哥哥差距能那么大。

最后她给自己搞了盆沙子练.

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关宁到后院时，刘秀禾和伍大满围着大缸转圈，没一个人伸手给那封口砸开。

“不是，你俩这么久也没把黄泥砸开？”

“我们是等你一起，第一锤必须你来。”

言罢，刘希秀把常用来劈柴的斧头方关宁手里，“动手吧。”

“你怕是不想要这个缸了。”

关宁放下斧头，拿起一块小砖头开始一点一点的敲。

随着黄泥的脱落，缸内的酸味逐渐放大，刘希禾吸了吸鼻子，“光是闻着都老酸。”

终于敲完黄泥，又把那层油纸解开，露出里面酸菜的模样。

“咦？”

刘秀禾最是惊讶，“不应该是深色的吗，怎么这些是浅色。”

有些白，也有点黄，总之比乡下腌的那种深褐色腌菜看上去顺眼不少。

“这样可以吃吗？”伍大满问。

“当然，表哥你把那块石头搬出来。”

关宁洗干净手，从里面捞了两个半颗出来递到刘希禾面前，“要尝尝吗？”

刘秀禾扯了一片叶子放进嘴里，她眉头瞬间皱在了一起。

“我滴娘，咋这么酸。”

随便嚼巴嚼巴终于把那片叶子咽下去，猛灌了一大口水她才轻松不少。

“好闺女呀，这玩意你打算卖给哪个冤大头？”

又酸又咸。

城里冤大头再多，这玩意也卖不出去。
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